Product
IJs:
Het gaat om Italiaans ijs dat op ambachtelijke wijze wordt gemaakt. Het ijs is van hoogwaardige kwaliteit. Er zullen ongeveer 24 verschillende smaken ijs worden geproduceerd
Naast het ijs zijn er ook diverse hapjes en drankjes te verkrijgen.
Prijs
Het ijs kan zelf worden samengesteld van een minimum van € 4.95 tot een maximum van € 10.80
Plaats/distributie
De vestigingsplaats zal zijn in Eindhoven, stadsdeel Stratum. Er zijn terras mogelijkheden voor circa acht stoelen. De oppervlakte is ongeveer 110 m2 inclusief de kelder. De netto oppervlakte is 52 m2. De ijskeuken bedraagt 22 m2 en de aanliggende opslagruimte 24 m2. Het pand is gelegen aan een doorgaande weg
Huisvesting & Inventatiskosten
Personeel
Er wordt geen vast personeel in dienst genomen. Er zal enkel worden gewerkt met tijdelijk personeel.
Promotie
Als openingsstunt zal er een uniek optreden worden gegeven door een lokale artiest. Verder wordt er contact opgenomen met regionale pers en zetten wij een seperaat marketingcampagne op. Deze zal bestaan uit:
- Geavanceerde en dynamische website
- Flyers
- Kortingsbonnen voor ijs
Promotiekosten
|
