Vormgeving bedrijf.

Styling buiten
De buitenkant is erg belangrijk, mensen gaan niet eten in gebouw dat er uit ziet als een tokkiehuis. Daarom zorgen we dat we goed zichtbaar en makkelijk te vinden zijn. Door een groot bord bij de weg met ons logo en een aantal lichtjes moeten we opvallen. Voor ons gebouw staat een hele grote oude boom, hier hangen wel allemaal vlaggetjes van landen in, dit is ook het logo van ons bedrijf. Ook het gebouw zelf spreekt erg aan, het is heel stijlvol. Ook zetten we langs de parkeerplaats allemaal vlaggen van landen waar we gerechten van serveren. We willen grind op de parkeerplaats om te voorkomen dat mensen er te hard rijden, ook vinden we dat het bij de stijl van ons gebouw past.

Styling binnen
Aan de binnenkant staat het landenthema weer centraal. Bij binnenkomst is er een grote hal met garderobe. Hier zie je gelijk al dat er een land centraal staat, bijv. Nederland ; Deurmat, klompen en een molen en Hollandse kleuren zoals Zeeuws blauw. Dan komt men via een grote deur in het restaurant, waar we iets subtieler het landenthema toepassen omdat het anders te druk wordt. De muren zijn gewoon bruin met hier en daar een schilderij, met een herkenbaar landschap, Spaanse Costa, Chinese Muur, Nederlandse Molen of Oostenrijkse bergen.. Op de tafels liggen in groepjes wel weer allemaal verschillende tafelkleedjes, met iets kenmerkends van een land. Ook zijn de serveersters gekleed in een pakje van een bepaald land, bijv. een chinees jurkje, of mexicaans pakje.

Styling product
De gerechten en cocktails zullen zo mooi mogelijk neergezet worden. Met een passende garnering.. Zo lijkt het eten al een stuk duurder, en lekkerder, want het oog wil immers ook wat! Ook zullen de serveersters „Eet smakelijk‟ in de taal van het gekozen gerecht zeggen. Zo willen we onze klanten laten zien dat wij erg veel aandacht aan de presentatie besteden. Met als doel dat de klanten denken; goh, wat was het leuk daar! Op onze menukaart zullen we een aantal plaatjes van de gerechten zetten. Ook op de bonnetjes staat ons logo, en mensen krijgen een kaartje mee naar huis met adres/telefoonnummer. In de hoop op mond-op-mond-reclame.

Indeling bedrijf
We hebben een behoorlijk grote ruimte tot onze beschikking, 677m². Het grootste gedeelte richten we als restaurant in. Maar ook hebben we een groot deel voor de keuken uitgetrokken, want we weten niet precies hoe druk het zal worden, en we willen onze klanten toch wel graag snel bedienen.
De capaciteit van ons bedrijf is 250 pers-onen in het restau-rant.
Hal: 40m²
Bar gedeelte: 60m²
Restaurant: 450m²
Keuken: 80m²
Toiletten: 40m²
Podium: 7m²
Kelder: 300m² (daar bevinden zich het magazijn en de koelcel)